明るい農村・農家の嫁 他

【 2017.02.10 鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞 連続受賞 】

【 2016.02 鹿児島県本格焼酎鑑評会 総裁賞 受賞 】

蔵元 鹿児島県霧島町    ㈱霧島町蒸留所

㈱霧島町蒸留所は、鹿児島県旧霧島町にある明治44年(1911年)創業の蔵で、製造能力(焼酎がつくれる量)がもっとも小さな蔵のひとつです。
旧霧島町は、人口4,600人の小さな農村で、1,000mを越える23の山々が連なり、48の火口湖が景観に彩をそえます。

「明るい農村」の蔵は、町の中心部と、鹿児島県最大の神社「霧島神宮」のほぼ中間それぞれkura-hukei1から約2Km、のところにあります。
蔵の背後には、天孫降臨の地として、また坂本龍馬の新婚旅行の山としても知られる高千穂峰がそびえ、美しい霧島川が流れています。とても自然豊かな環境です。

 

農村の魂と汗の結晶である、さつま芋(鹿児島県産)と米(国内産)、そして霧島山系の清水から生まれた3石甕の、かめ壺芋焼酎・明るい農村。

芋焼酎「明るい農村」   かめ壷仕込

ふくよかでほんのり甘い香り。含むと角のない円やかな口当たり、そして芋の甘みがじわ~と広がりはじめる。のど越しもとてもよい。飲み込んだ後の余韻にもやさしい甘みが感じられます。

原材料:さつまいも、米麹
アルコール度数:25度

容量  価格

1.8L ¥2.571-(税込)

720ml ¥1.296-(税込)

蔵元 鹿児島県霧島町

㈱霧島町蒸留所


赤芋熟成古酒

芋焼酎の多くは、黄金千貫(コガネセンガン)で仕込まれていますが、こちらは鹿児島県産の皮も中もあかい赤芋と、黒麹を使用し、かめ壺で仕込みました。

赤い色をしたさつまいもで仕込むので、モロミはとても鮮やかな赤色になります(焼酎は蒸留をしますので、残念なことに無色透明になります)。

こうしてできた赤芋焼酎を、蔵でじっくり、三年以上かけて長期熟成させた、極上の逸品です。

落ち着きのある奥深い果実香と、まろやかでやさしい甘さを、お楽しみください。

プレミアムな赤芋熟成酒にふさわしい、真紅のボトルに詰め、ワイン風のクラシックモダンな雰囲気です。

原料:赤芋、米麹
度数:25度
貯蔵:3年以上

容量    価格

1800ml   3,703円(税込)

720ml  2,000円(税込)

蔵元 鹿児島県霧島町

㈱霧島町蒸留所

 


明るい農村の原酒「美しい日本の農山漁村」

「美しい日本の農山漁村」は、蒸留後に一滴の水も加えず、アルコール度数36度以上のものを、不純物を取り除く程度の、荒ろ過で瓶詰します。

本来なら、蔵人たちにしか味わうことのできない、荒ろ過の原酒です。

農村の魂と汗の結晶である、さつま芋(鹿児島県産)と米(国内産)、そして霧島山系の清水から生まれた3石甕の、明るい農村の原酒。

焼酎本来の芳醇で、濃厚な風味をストレートやロックでお楽しみください。

 

<銘柄由来>㈱霧島町蒸留所
㈱霧島町蒸留所は、NPO法人「日本で最も美しい村」の活動をしています。

失ったら二度と取り戻せない、美しい農山漁村の景観や環境、文化を守るための一環として、この銘柄名にしました。

原材料:さつまいも、米麹
アルコール度数:36度以上

容量      価格

1800ml   3,456円税込

720ml   1,728円税込

蔵元 鹿児島県霧島町

㈱霧島町蒸留所


焼芋焼酎 農家の嫁

「明るい農村」の姉妹品「農家の嫁」です。

芋焼酎は一般的には、さつま芋を蒸して使いますが、「農家の嫁」は、黄金千貫(さつま芋)を炭火(すみび)でじっくり焼き芋にして原料にしています。そして、黒麹、かめ壺にて仕込みました。

手間・暇かけてできあがった「炭火焼き・焼芋焼酎」です。香ばしさと、コクのある甘味を、お湯割り、ロックでお楽しみください。

「明るい農村」と飲み比べると、とても分かりやすいのですが、「農家の嫁」はコクが違います。じわ~っと伝わる旨み、ほんのり甘く鼻を抜ける焼芋の香ばしい風味。個性的な芋焼酎です。

焼芋焼酎 「農家の嫁」 かめ壷仕込

25° 1.8L ¥2.756- 720ml ¥1.543-(税込)

蔵元 鹿児島県霧島町

㈱霧島町蒸留所

 

 


7年古酒 紫芋 農家の嫁

群を抜くフルーティな熟成香と、深いコク。
紫芋の焼きいも、七年古酒ならではの、圧倒的な味わいです。

紫芋といっても、たくさんの品種がありますが、こちらの 七年古酒は、とても希少な「種子島ろまん」という品種を使っています。

古くから、種子島でつくられてきた「種子島紫」の選抜育成品種で、皮は赤紫。中は鮮やかな濃い紫色です。フルーティな香りと「甘い紫芋」として知られています。

良質の炭火と、溶岩プレート釜による遠赤外線効果で、芯までじっくり焼いて、かめ壺で仕込みました。

七年以上、長期熟成させた紫芋「農家の嫁」は、すばらしい熟成風味に仕上がりました。

食前、食後酒としてもピッタリです。ロック、ストレートで、お楽しみください。

原材料:さつまいも(紫芋)の焼き芋
麹:米麹
アルコール度数:25度
貯蔵年数:7年以上

容量      価格

1800ml   3,860円(税込)

720ml    2,380円(税込)

 


鼻つまみ焼酎

この焼酎は、当蔵焼酎の中で「香り」が強烈な芋焼酎です。ふつうの芋焼酎では物足りなくなった方も、こんなクサい芋焼酎があったのか、と驚かれるかもしれません。

【飲み方】
ロックでは、古酒の熟成風味が味わえ、何杯でもおいしく、いただけます。
お湯割りにしますと、ふんわり、湯気とともに「クサい」香りが立ちあがります。鼻をつまんで、お召し上がりください。

原材料:さつまいも、米麹
アルコール度数:32度
貯蔵:3年以上

容量      価格

1800ml   2,756円(税込) 品切中

720ml    1,543円(税込)