桜井甘精堂

桜井甘精堂

長野県上高井郡小布施町小布施774

二百年の伝統技術が生みだす味

文化五年(1808年)に桜井甘精堂の祖である桜井幾右衛門が創製した「栗落雁」が小布施の栗菓子のはじまりといわれています。「何より安全」「おいしい」「適正な価格」「ごまかしがない」この4つを信条に、創業二百年の伝統の味と技術を大切にし、ひとつひとつに丹誠をこめた栗菓子づくりを続けてきました。
栗・砂糖・寒天のみで作られる純栗ようかんのほか、純栗あんに大きな栗の粒を練り合わせた純栗かの子が人気の商品です。

純栗ようかん

自然素材のみでつくられた純栗ようかん(羊羹)は栗の美味しさを損なわない完全密封容器です。

原材料:栗、砂糖、寒天

容量 300g

価格 ¥1.296-(税込)

 

 


純栗かの子

純栗あんに、栗の粒を練り合わせました。栗だけで作った、ぜいたくの極みの“きんとん”です。

原材料:栗、砂糖、栗甘露煮(栗、砂糖)

容量 270g

価格 ¥1.296-(税込)

 

 


ひとくち栗ようかん

いつでも、どこででも、お手軽に召し上がっていただけるおいしさ。小さくとも、本物の栗ようかんです。
この栗ようかんは、主原料に栗を多く使用し、栗本来の味を生かしております。

原材料名: 栗、砂糖、寒天

容量 55g

価格 ¥238-(税込)

ひとくち栗ようかん詰合せ

6ヶ入り

価格 ¥1.480-(税込)

12ヶ入り

価格 ¥2.959-(税込)

 


ひとくち栗かの子

純栗あんに、栗の粒を練り合わせて作りました。一般の「鹿の子」とはやや趣を異にするこの栗かの子は、栗のおいしさを極める姿勢が生み出した一品です。

原材料名: 栗甘露煮(栗・砂糖)、栗、砂糖

容量 80g

価格¥464-(税込)

 

ひとくち栗かの子詰合せ

3ヶ入り

価格 ¥1.447-(税込)

6ヶ入り

価格 ¥2.894-(税込)

 


一口詰合せ2号 

一口ようかん 6ヶ入り
一口栗かの子 3ヶ入り

価格 ¥2.894-(税込)

 

 


純栗水ようかん

栗菓子を創製した桜井甘精堂が受け継いできた伝統技術をそのままに、純栗あんと本葛を使って舌触りよく練り上げました。

原材料名: 栗、砂糖、寒天、くず粉

容量 85g

価格 ¥303-(税込)

 


花逢瀬 (落雁)

逢瀬とは、小布施の里の古名。赤えんどう豆と良質の砂糖に、和三盆を加えた落雁です。

原材料名: 赤えんどう、砂糖、和三盆、糖蜜

容量 18枚

価格 ¥648-(税込)